Malzemeler :
1 litre süt
1 çay bardağı toz şeker
1 kahve fincanı un
1 kahve fincanı pirinç unu
1 paket vanilya
Üzeri için :
100 gr kakaolu cevizli helva
Hazırlanışı :
Muhallebi için vanilya dışındaki tüm malzemeyi tencerede iyice çırptıktan sonra,kısık ateşte sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene dek pişirin.Ocaktan indirmeye birkaç dakika kala vanilyayı ekleyerek tatlandırın ve ocaktan alın.Sıcaklığı ılık olduğunda servis kaselerine paylaştırın. Üzerine rendelenmiş kakaolu cevizli helvayı serpin.Muhallebi soğuyunca servis yapın.